我想学习卤菜技术哪里有培训 湖南学做卤菜的地方
卤菜学费--1280元 学期4-5天
对于每个正真想学餐饮小吃技尸自己去开店或摆摊创业的朋友来说：“不是问题”而是担心项目技术是否能学好，【 新食玳小吃培训中心】资质老、品牌响、经验足、口碑好、品种多、收费低、后期有保障,是小本创业投资佳的选择！
四川卤菜是怎样做的？什么地方学卤菜技术好？长沙 新食玳中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味 。卤菜大的优点在于冷热皆宜，它可以调主菜，也可以作为佐佳肴。
卤菜教学流程：
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法
4、卤水颜色的处理（炒糖色等）
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导，开店疑难问题解决
培训品种：
主要产品，卤鸡，卤鸭，卤鸭爪，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤牛肉，卤猪脚，卤大肠，卤鸡翅，卤鸭翅，盐水鸡，盐水鸭，红卤，白卤，，等等。
新食玳特色小吃培训公司是中国正规、具特色的小吃培训学校，十多年的潜心研制，十几年的市场经验，名师手把手教学，包吃不包住，在很大程度上解决了就业难、创业难的问题。想创业的朋友请进，创业并没有你想象中的那么复杂。创业并不需要你想象中的那么多资金。如果你是想创业不知道如何寻找项目的朋友，请进来看看，也许你能找的你期盼许久的答案。我们这里是 新食玳专业的小吃培训中心。
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1、拥有8年专业培训经验，学员遍及全国各地（教学经验丰富）
2、课程有早餐、中餐、夜市、冷饮、街边小吃（创业项目全面）
3、电话预约可随到随学、如果2个人前来学习（可免一人学费！）
4、 新食玳提供店面选址、招牌设计、设备、材料（免费服务指导）
5、后期服务、三年内支持随时复习或更新技狮3年之内都免费）
