如果个人投资涉足餐饮业，那么开一家特色小店，无疑是一个最精明的选择。如今城市大街小巷，小餐饮最受大众欢迎，因为其消费适中，尤其开一家风味独特熟食店，会让你以最小投资，短时间内收获可观的效益。
具有独特风味的熟食，最受青年人喜欢，花钱不多，就可吃到品位，吃到实惠。许多人都知道开熟食店确是一条很轻巧的生财致富之路，但苦于不会制作，只能眼观而不能手到。现在有一明师可以手把手教你，让你在最短时间内学艺有成，实现经商当老板的愿望。
这位制作熟食的明师就是安徽卤三国的宿师傅。宿师傅从08年由厨师转为专事熟食行业已六年，早期自己开店，日进斗金，现因年龄和身体原因转为从事卤三国连锁加盟企业的熟食技术培训。几年来，宿师傅教过很多人，都成功创业，学员遍布全国各地，均独立开店日盈利3000-10000不等。宿师傅的熟食，采用秘制香料精心烹制而成，融入46种中草药材料和传统美食烹饪技法，积数年心血研制而成。宿师傅为人善良，对每一位学员都是精心传授独门手艺。曾经有一对夫妻学员，由于文化低，理解慢，学习起来颇感吃力。但宿师傅有耐心，反复细致地讲授，甚至不惜原料让他们一次次试做，直到这对夫妻学成，并顺利开店。凡是前来学艺的人都是满载而归，开店就成为当地有名的品牌小吃。
时下，人们已开始注重饮食文化，特别是青年人偏重有风味的口味。所以说，开一家独具特色的熟食小店，会让你顺利起步，生活无忧。
宿师傅一再说，全国这样大，一个城市就是有几十家熟食店也不会达到饱和，因为卤三国这种地道纯正的正宗风味，会一直受到人们的青睐。宿师傅的技艺等你来学，风味独特的熟食店在等你开张，你的选择不会错。
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