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详细说明
葱油饼是大众小吃,也是老百姓必须主食,山东等地也有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。,大料,油,是街头、夜市的常见食品。
葱油饼做法简单,提前把面和好,现烙现卖,比较省事方便小吃。.
温水与面粉;
2.将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀;
3.揉成面团后,饧30分钟,同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面团;
4.将面团分成3段,先取其中一段,在案扳上撒上干面粉,擀成圆型的饼;
5.用小毛刷在饼面上涂一层油;
6.再撒上适量盐,若葱花已用盐腌过,注意减少盐量;
7.再将饼卷起;
8.卷好的饼条,两端口封紧;
9.将饼条再次卷起,将卷面朝上,压扁,重新擀成薄圆饼图11的样子;
10.平底锅内放油热至9分热;
11.煎至两面金黄即可。葱油饼是山东人一日三餐经营好项目,葱油饼培训葱油饼加盟,葱油饼做法,学习正宗葱油饼来济南盛福来,公司真材实料现场学习,学期不限,随到随学,包教包会,公司理论加实践,学习期间学员口味亲手操作实践。
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