红烧肉米饭培训，特色红烧肉加盟，红烧肉做法及配方

红烧肉米饭培训，特色红烧肉加盟，红烧肉做法肥而不腻，瘦而不柴，搭配香喷喷米饭，红烧肉汁鲜香美味，好吃及了。 猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的含量能减少50%以上，
红烧肉做法； 把带皮肋条五花肉洗净后切成大块。 炒锅做热后倒入少许食用油，放入八角、花椒爆香。 接着放入姜片，蒜瓣翻炒几下。 放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻。 加入老抽、盐、水及敲碎的冰糖，香叶及桂皮。 待水开后撇去浮沫。 盖锅盖，转小火慢炖两小时。 掀开锅盖转中火收汁，至汤汁浓稠即可关火 济南盛福来红烧肉加盟，真材实料现场学习，学习正宗特色红烧肉就到济南盛福来，欢迎来公司考察学习。
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