炸酱面培训,凉面哨子面加盟,学特色炸酱面技术
详细说明
夏天到了,特色炸酱面,凉面卖的比较火起来,比较热的夏天,人们容易没有胃口,喜爱吃点爽滑,有比较对胃口小吃,炸酱面不但可以做凉面,还可以做热的汤面,炸酱面独特之处,炸酱的酱香味道,面条吃起来比较爽滑筋道,让人们越吃越想吃。
济南炸酱面做法,,把肉丁准备好,豆瓣酱,甜面酱,大葱,酱,鸡精,味精,八角,香叶,白胡椒等几十种调料。
做法;先把葱姜切好,准备好肉丁,大料面,可以开店炒制,做炸酱面的酱,不停的搅拌,不要糊锅。做好炸酱,可以和面啦,和面讲究的面光,手光,盆光。和面加入盐,少,和到以前就可以,在用擀面杖擀制,想快速的话可以用机器做面条。
面条可以提前做好,炸酱可以提前做好,客户来了直接下面就可以,一中午卖200碗不错问题。炸酱面是不比较简单快速呀,
如果你想经营正宗老比较炸酱面,来济南盛福来培训基地吧,公司有专业师傅,一对一培训,手把手教学,学期不限,包教包会。公司真材实料现场学习,技术包教包会。
联系人;王老师
咨询热线;13153135971
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