在瑞士西南部与法国接壤的一个浪漫小镇，那里景色怡人，四季分明，土壤肥沃，当地以发展农业和旅游业为主，早在公元16世纪，这里就开始了面包与糕点的手工制作。小镇上的居民每天过着自给自足、悠闲舒适的生活，享受着与自然和谐共处、敬天爱人的生活方式，早晨呼吸清新的空气，品尝新鲜面包，生活简单充实，纯朴安逸。
20世纪初，小镇上的de Laharpe大叔为了安慰失恋的孙女，让她发现和体验世间更多的爱，于是开了一家叫“L'espace heureux”的面包房，法语意为“幸福空间”。美味甜蜜的甜点、温馨惬意的布置、清新舒缓的音乐，这个充斥着满满爱意的幸福空间，仿佛一个热情又充满魅惑的少女，令人迷恋陶醉。随着年月的流逝，它也渐渐成了小镇居民生活中不可缺少的部分。
分享快乐的时候，闷闷不乐的时候，期待慰藉的时候，迷茫无助的时候，L'espace heureux面包房像一位慈祥长辈，宽容又热情地接待着每一位进店的客人，一块精致的蛋糕，一口浓郁的奶茶，都使人们的心灵得到了温暖而厚实的滋润，重获爱的希望，生活依然色彩斑斓。
2009年，“L'espace heureux”在中国正式更名为“Hamihaton”，中文译为“汉密哈顿”，其沿袭了L'espace heureux的工艺和文化，打造极致味蕾享受，畅享大都市潮流前卫风格，源于阿尔卑斯山脉的独特风情，尽情洋溢。
源于浓厚的品牌文化源泉，汉密哈顿以“为爱烘焙”为理念，将这个充满爱意的“幸福空间”遍布全国1300多家蛋糕面包加盟店当中，希望通过这个幸福的理念令每一个进入到汉密哈顿的客人都能感到宾至如归的感觉，以爱之名，为爱烘焙，用心服务，全心全意，尽善尽美！
