广州广品锡纸花甲培训内容
1、各种调味料的选择 2、开心花甲秘制红油的制作及注意事项
3、高汤的制作 4、开心花甲底汤的制作
5、花甲的挑选，保养 6、锡纸花甲的烤法
开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙，深受男女老少的喜爱。
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