1.采购的原材料是新鲜的，如果是包装食品则要在保质期内，不要购买那些来路不明的原材料。
2.生熟食品要分开，不要混在一起，用过的刀具也要分开使用。如果是冷冻食品，必须彻底解冻并且充分加热后才能够食用。
3.食物要彻底加热，特别是肉制品。在加热食品时，中心温度必须超过70℃。煮熟的食品要尽快食用。
4.熟食店店内的厨房内应保持清洁干净，有通风，消毒登设施，只有布局合理，才能避免在使用过程中的相互污染。工作人员也要有良好的卫生习惯，在加工食品前要先洗手，如果手上有伤口，避免参与食品的加工。
俗话说，民以食为天，可见食品在人们生活中的重要性，汉堡包加盟店只有生产出让消费者放心的食品，才能让人们买的舒心，吃的开心。念好食品安全紧箍咒，作为一个投资小，回报高的创业项目，汉堡包加盟店才能真正的满足数以亿记的消费者的需求，撬动更大的财富。
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