营养成分表
项目 | 每100克(g) | 营养素参考值% |
能量 | 1600千焦(KJ) | 19﹪ |
蛋白质 | 10.0克(g) | 11﹪ |
脂肪 | 1.2克(g) | 2﹪ |
碳水化合物 | 80克(g) | 27﹪ |
钠 | 20(mg) | 1﹪ |
望果节在藏语中即:围绕丰收田野的歌舞,已有1500多年历史,是藏族人民欢庆丰收的传统节日。一般在青稞黄熟以后、开镰收割的前两三天举行 。
节日的天,当阳光撒满金黄麦田的时候,藏民们把各种谷穗插在粮仓和神龛上,祈求风调雨顺、五谷丰登。藏民身穿各色藏袍、腰系彩绸带的藏胞打着彩旗,毕恭毕敬地抬着青稞穗、麦穗扎成的丰收塔,塔上系着洁白的哈达,敲锣打鼓,带着美好的祝愿,唱着颂歌,绕地头转圈,祈求丰收。欢度祈盼丰收的“望果节”,是辛劳了大半年藏民们的喜悦 。
青稞主要产自中国西藏、青海等地,是西藏“四宝”之首糌粑的主要原料。高寒、缺氧、日照强的生长环境,天然、无污染、原生态的特点,造就了青稞高含量、高活性的营养成分。
在古代产自西藏山南地区的青稞是吐蕃王朝,古格王国的宫廷用品,青稞从物质文化之中延伸到精神文化领域,形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。
青稞营养粉集丰富的营养与深厚的藏饮食文化底蕴于一身,精选天然的原料,只为还原西藏美食本身的味道,不加任何添加剂及化学原料,原汁原味,老少皆宜,被藏区百姓俗称餐桌上的“冬虫夏草”。