在糖尿病前期数据显示，男性的发病率为女性的26%，并且文化程度差异加剧糖尿病的发生。在大学以下的人患病率为以上学历的57%。可见，低教育水平与性别差异成为糖尿病的易患因素。从饮食结构改变糖尿病因素，了解无糖食品，健康饮食。
•木糖醇椰子汁，汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。适合糖尿病、肥胖人群引用。 功效：椰子味甘、性凉、无毒，入胃、脾、大肠经；具有止暑消渴、益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
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