冻干食品
冻干食品通过冷冻干燥技术加工而成。这一过程是将食品中的水分速冻成冰，再在真空条件下使冰升华为水汽排出。加工后的食品失去了9 5%以上的水份，因此，可长期保存不变质。由于冻干过程是在低温与真空条件下进行，所以，食品原有的营养、形状及香味均被保存。食物失去水分后留有大空隙，加水后，冻干食品可迅速复原，新鲜如初。现在冻干食品的开发已经达到了包括肉、蛋、蔬菜、水产品、谷类、水果、饮料、保健品等22大类100多个小类。
     |
|
冻干食品
冻干食品通过冷冻干燥技术加工而成。这一过程是将食品中的水分速冻成冰，再在真空条件下使冰升华为水汽排出。加工后的食品失去了9 5%以上的水份，因此，可长期保存不变质。由于冻干过程是在低温与真空条件下进行，所以，食品原有的营养、形状及香味均被保存。食物失去水分后留有大空隙，加水后，冻干食品可迅速复原，新鲜如初。现在冻干食品的开发已经达到了包括肉、蛋、蔬菜、水产品、谷类、水果、饮料、保健品等22大类100多个小类。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |