企业愿景:立足本土,共创未来
力做行业企业的标杆。
经营理念:以人才为根本,以市场为导向;
以质量求生存,以服务求发展。
团队精神:严于律己、乐观积极、团结互进、实现梦想。
产品理念:追求自然,打造特色
“猫鼻岭”牌韭菜根的原料采于贵州丹寨县排调镇猫鼻岭、牛角山自然保护区,茎叶香脆、根粗味正,且富含硒、锌等人体必需的微量元素,、无污染,以精细的工艺、的配方、现代的科技、的方法精心腌制而成,食之口感良好,绵脆香馥,甘酸适中,回味悠长,具有浓郁的地方风味。据《本草纲目》载“韭,释名草钟乳,拾遗起阳草,它既是蔬菜又可口入药。《本草经疏》载“能益肝,散滞,导淤”“血中补气药也”“性温能补,故可久食”。食用韭菜根能补肝肾、暖腰膝、开胃健脾、导血补气、散瘀、固精等良好的药用价值和保健功能。同时还具有化脂的,当地群众有“人吃韭菜长没(不)胖”之说!
“猫鼻岭”牌韭菜根已通过国家食品监测部门、卫生部门和国家工商管理部门认证。注册商标:猫鼻岭牌(MAOBILING);产品执行标准:QIOTSI—2002;卫生许可证书号:黔东丹卫食字[2002]第120号。根据黔南州质量技术监督检测所按照GB/T5009—1996、GB4789—1994、GB/T5756—1985标准检验,排调韭菜酸含蛋白质0.1%、总糖(以还原糖计)31.6%、总酸(以乳酸计)3.8g/kg、氨基酸(以N计)0.72g/kg、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、维生素等营养成分,还含有硒(以Se计)0.17mg/kg、锌(以Zn计)20.34mg/kg、钙、铁等人体必须的微量元素。2006年4月中央电视台第七频道《致富经》播出的《韭菜根里面有商机》,所推广宣传的就是“猫鼻岭”牌韭菜根。2011年中央电视台第七频道《每日农经》播出的《上餐桌的韭菜根》,所推广宣传的也是“猫鼻岭”牌韭菜根。近年来连续参加贵州省举办的各种大型地方特色食品展销会,产品畅销贵州省各地,深受省内广大客户的好评。当前已逐步向省外及拓展外贸市场。
“猫鼻岭”牌韭菜根产品主要分甜、酸两种风味,有坛装、袋装和礼品盒装三种类型。同时,为扩大生产,满足不同消费群众和市场需求,正在研发“酱香型”、“泡菜型”系列产品应市。“猫鼻岭”牌韭菜根可作馅、腌食、熟炒、煮汤、也可加辣椒、花椒、盐等做凉拌,是居家生活、酒店宴客、旅行送礼等的特色。由于韭菜根食品迎合当今纯自然食品的发展需求,既有食用价值,又有药用保健功能,目前产品逐步出现供求两旺的趋势。