“川北客家”手工面采用了传统手工制作工艺优质地下井水质量稳定可靠的面粉经过二十个小时左右反复发酵及自然晒干效果使产品具有面中布有微孔营养丰富、健脾养胃绿色健康食之柔滑口感细腻等特点经常食用可延年益寿“川北客家”高级礼品盒装采用传统手工制作绿色环保的放心食品更是馈赠朋友的上等礼品。
“我们的川北客家面食已经注册了10多个商标，正致力于打造仪陇农副产品的拳头品牌。”9月13日，在河西工业集中区，董事长罗勇告诉我说，公司借助我县红色旅游的契机，将仪陇面食推向全国。
一个加工面条的手工作坊，到现在资产上千万的民营企业，产品立足仪陇，面向全国。金乐福食品有限公司在罗勇一班人的带领下，实现了华丽转身。
从担货郎到企业家的嬗变
“那个时候真的是穷怕了，不去闯真的要饿肚子！”说起创业的经历，现年41的罗勇有太多的感叹。
罗勇是家中的老大，父亲长期生病，每年都要进两、三次医院，母亲也体弱多病，刚刚成年，养家糊口的重担就落在了他的肩上。
“每天早上5点多就要起床磨面粉，做挂面，早饭后，自己去上班，妻子负责将面条运到市场上去贩卖。”罗勇说，那个时候每天都觉得“瞌睡都没有睡醒”。
1992年，看好市场前景的罗勇，从信用社贷款500元，在单位和同事们的异样眼光中离开了“吃皇粮”的国家单位，砸了自己的“铁饭碗”，与父亲一道开起了面条加工作坊，开始加工挂面。
面条生产出来了，由于规模较小，罗勇没有聘请推销员，每天就担着面条走街串巷去推销，成了一个“担货郎”。用罗勇的话说，他是“500块钱搞创业，担起面条闯天下”。
“我的挂面总是比别人的好吃，大家反映口感好、有韧度、色泽亮丽。”靠着家传的挂面技艺，罗勇生产的面条很快被市场接受，每天生产的挂面更是供不应求，有时来晚了还买不到。“乐挂面”的名气，在金城镇及周边的乡镇很快传开。每天50元的纯收入，每月能赚到1500元，这在当时，让很多人都眼红。
在全家人生活有了保障后，罗勇开始扩大经营规模，先后在金城、马鞍两地建立了自己面粉加工厂。渐渐地在仪陇市场占稳了脚根，也有了自己的销售网络。1997年，罗勇有了自己的品牌——金乐福牌挂面，并将触角伸向南部、阆中、达州、广元、巴中等地。
2006年6月，已成气候的罗勇再次扩大规模，资产3000万元，在新县城河西工业集中区，成立仪陇县金乐福食品有限公司，正式生产销售金乐福牌系列挂面。
质量 信誉 让小挂面走向大市场
“质量，诚信为本”在公司文化墙上，8个大字时时提醒着我们每位员工。
在面条加工车间，现代化的操作车间干净整洁，工人们在流水线上不停地忙碌着。为了确保面条的质量，他们从选料、加工、包装、出厂，每一道工序都十分认真，每一道工序都严格把关。
为满足不同地区、不同消费群体的需求，公司专门与河南的优质小麦生产基地签订协议，使用上等优质面粉作为原料；引进国内知名面粉企业的先进生产技术，提高产品质量；借助传统调料技术，从面食口感上下功夫，提高市场知名度。
好酒也怕巷子深。有了好的产品，就要进军大市场。公司常年在成都、重庆等大城市驻有销售人员，专门推销公司产品。
“跑业务就是靠质量说话，质量上去了，才有了市场话语权。”现在不是他们上门去推销，而是超市、商家追着他们要货源。光仪陇本地市场，金乐福牌系列产品市场占有率达95%以上，外地市场达30%以上，产品在成都、重庆都占有相当的市场份额。6月到8月份，属于面条销售淡季，公司在成都的销售量达到60吨以上，“到了9月份，我们估计平均每月销量在100吨以上。”
质量获得荣誉。在达州第十九届西部商品交易会上，该企业生产的瑞立牌系列产品，获得“知名畅销产品”称号；在南充第十九届西部商品交易会，再次摘得面粉食品金奖；近几年，在国家、省级、县级监督抽查和定期监督检验中，我们产品从未出现不合格现象，质量、计量、标准等方面全面达标。2008年通过四川省质量信誉等级AA级评定。
创品牌 打造川北客家面食文化
规模扩大了，市场占稳了，名气也有了。我们又将眼光瞄准高端市场，拓展企业内涵，打造客家面食文化。
“要打造川北客家面，首先要做到原材料无污染、绿色环保，全手工生产。”罗勇说，公司正准备选择高山地区作为小麦种植基地，采用“公司+基地+农户”的模式，保证产品质量，保证农户的利益，带动更多的父老乡致富。
公司借力于仪陇的红色旅游契机，做大农副产品精深加工，打造川北客家面食，让面食文化走出仪陇，走向全国。
我司申报的川北客家面注册商标正在公示期，预计明年就能够批复下来。
随着技术的发展，川北客家面越做越好，欢迎各省市同仁来我厂参观，提出你们宝贵的意见，我们争取能让我们的产品走向全中国，杀像全世界。
欢迎各位代理商前来咨询！
谢谢
2014.5.7
