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联系人：陈丹
手机：18001325822
亿品卤香王北京国际餐饮有限公司主要从事卤菜小吃培训，卤菜加盟连锁，卤菜制作，有专业技术师傅，丰富的经验，技术力量雄厚。您可以学习板鸭、烤鸭、坛子鸡 盐水鸭、童子鸡、卤鸭、酱鸭、夫妻肺片、卤牛肉、卤猪脚、扒鸡、盐水鹅、麻辣鹅 卤猪头肉、麻辣酱爪、香糟鸡、凉拌菜等等百余款品种，分卤、烤、酱、糟、拌几大系列，您可以实地考查，卤菜加盟培训随到随学，现场培训，理论与实践相结合，手把手传授给您技术，亲手指导制作，包教包会。
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卤菜是大家都很喜欢的一种食物，无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片，吃起来都是那么香，那么百吃不厌，无论是做凉菜还是小吃、宵夜，卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。随着社会的不断发展，人们的生活节奏也是越来越快。卤菜以其独有的香味和口感，以及方便快捷的饮食方式，越来越受到年轻一代的接受。
小吃加盟店为了满足年轻一代追求新口味、新标准的要求，经营者们都在不断研发、不断创新。亿品卤香王的部分系列菜品也是在此基础上，不断提炼和尝试而来，目前的6大系列不但有能够满足年轻人个性的辣卤、香辣、凉拌菜和串串系列，也有满足追求更好生活品质的养身卤菜系列。
卤水制作小贴士：
1、卤水中的香料可以根据自己的喜好进行增减，不过我觉得八角（大料）和桂皮是不可缺少的，喜欢麻辣味的可以加入干辣椒、花椒等，具体制作方法可以参考麻辣鸭脖子 。
2、卤水中加入一小块肥猪肉是为了使卤水更香，如果制作的卤水准备卤肉，那么就没必要事先放肉了，如果准备卤花生之类，也没必要放肉，不然会使花生油呼呼的，如果是卤蛋的话放入一块肉可以使蛋更香。
3、卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可，放入冷藏可保存7天，冷冻可保存3个月。
学习期间免费提供吃住，您可以先前来参观考察，等您了解实际情况，然后决定是否学习卤菜技术或卤菜加盟，欢迎您前来洽谈合作。时间不限随到随学包学会为止，没学会的可以继续学习，学会后开店有任何问题，还可以回来免费再学，直到您本人满意为止！免费技术更新。亿品卤香王期待与您合作。
