2012中国（烟台）美食节

　　关于组织参加"2012中国（烟台）美食节"的通知

　　各有关单位：

　　2012年4月烟台市旅游局重磅推出了"城市月月休闲汇"，各类适应时节、新鲜活泼、富有特色、物美价廉的优惠活动、吸引了市民和游客的热情参与，掀起了烟台休闲旅游新浪潮！为进一步加强旅游饭店、食品工业间的联系和交流，不断提高旅游饭店和食品工业的管理水平和服务质量，搭建食品产业链、美食产业链、旅游链之间物流、信息流互动平台，展示海内外美食文化及精美产品，交流现代美食、食品及相关产业制作技术、管理技术及服务技术，促进烟台餐饮旅游、食品行业又好又快地健康发展，经研究决定"2012中国(烟台)美食节"将于8月3日-12日在烟台旅游大世界隆重举行。

　　"2012中国（烟台）美食节"以营养、安全、绿色、健康为主题，活动将通过展览、销售、洽谈、推介、技能竞赛、文艺表演等方式，全方位、多层次、多视角呈现农业、养殖、食品加工，餐饮服务等行业业态，突出展示餐饮、食品产业链发展和食品安全工程所取得的卓越成果，促进餐饮、食品安全诚信体系的建设。

　　烟台是中国食品名城、鲁菜之乡，在全国久负盛名，拥有着众多美食，烟台已成功举办过四届"中国国际美食节"。烟台物产丰富，海珍品、农产品名扬全国。烟台食品工业名列全国地级市前茅，张裕、鲁花、龙大、安德利、喜旺、欣和等一大批食品品牌全国闻名。这次会展为我市广大餐饮旅游及食品相关企业向海内外同行和商家展示形象、扩大影响、创造商机、开拓市场提供了良好机遇，对进一步推动全市餐饮食品行业持续、快速、健康发展具有重要意义。请各相关单位高度重视，认真部署，积极落实企业参会参展事宜。

　　组委会联系方式

　　电话：0535-6262271  2145189

　　传真：0535-2145190

　　　二〇一二年六月十八日

　　附件：   烟台美食节[2012]5号.doc
　　一、活动主题

　　营养   安全   绿色   健康

　　弘扬鲁菜文化   鉴赏中外美食

　　二、活动目的

　　打造烟台美食之都   缔造美食旅游城市

　　三、时间安排

　　布展时间：2012年8月1日-2日

　　展览时间：2012年8月3日-12日

　　撤展时间：2012年8月12日13:00-13日

　　四、主要活动内容

　　1、食品安全、餐饮安全宣传活动

　　2、中华美食名菜、名点、名吃、名宴评定展示

　　3、"鲁菜之乡"风情游

　　4、冰爽夏日欢乐啤酒节系列活动

　　5、迎中秋精美礼品、名优农产品、海珍品团购会

　　五、参展范围

　　1、中外美食区：海内外宾馆、饭店、餐馆；厨师；名点、名菜、名吃、名宴；鲁、粤、川、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系；海外西餐；韩国料理；日本料理；台湾美食；东南亚风情美食；着名酒吧、茶吧、咖啡吧等

　　2、名优食品区：海内外名优食品、酒水、饮品、调味品、调理食品、茶叶、烹饪新特原料及各种健康食品、乳制品等

　　3、农林牧渔产品区：各类农副产品、肉制品、水产品、海珍品、粮油、果蔬、鸡禽肉蛋、土特产品、林产品，体现菜篮子工程的绿色有机食品、鲜活精品、农产品加工技术等

　　4、餐饮相关配套区：酒店花卉、食品加工机械、厨房设备、餐饮器皿；饭店信息化系统、电子产品等

　　5、旅游产品区：饮食民俗风情与相关景区点；特色农业观光游、旅行社，旅游景（区）点；旅游食品、特色旅游商品、工艺品；旅游信息相关服务展示

　　六、收费标准

　　国际标准展位（3米X3米）9平方米，收费5200元/个，双开口加收500元。

　　标准展位包括：搭建好的展台、中文名称楣板、1张洽谈桌、2把椅子、2支射灯、1个电源插座。

　　七、广告宣传计划

　　1、活动前期利用媒体和网络搭建多种宣传平台;通过组委会各单位的网站链接"2012烟台美食节"相关信息；

　　2、统一制作宣传品，对外宣传和发布。

　　3、拟邀餐饮、食品、农业、旅游行业及相关宣传媒体包括：

　　电视：烟台电视台、烟台广播台等。

　　报纸：烟台晚报、烟台日报、今晨六点、齐鲁晚报等。

　　网络：中国网食品中国食品安全在基层报道组、胶东在线网、食品伙伴网、水母网、烟台论坛、烟台旅游网、同城消费网、大众网等。