2012 IFT 第70届美国国际食品科技展览会

2012 IFT 第70届美国国际食品科技展览会

展会时间：2012年6月26-28日

展会地点：拉斯维加斯

主办单位：美国食品技术学会

举办周期：每年一届

展会概况：30多个国家的近1,000余家公司参展，展出面积达30,000多平方米

中国一级组团：广州奥励特展览顾问有限公司 （广东省外经贸厅下属：广东省对外经济合作企业协会理事单位）

展会简介:

美国食品科技展览会IFT由美国食品技术学会(Institute of Food Technologists)主办，每年在美国不同的城市轮流举办。该展览会有着悠久的历史， 迄今已举办第69届。它是美洲地区规模最大的国际食品及食品添加剂、食品配料及科技方面的专业展和行业盛会，及时地反映了食品行业全球科技成果转化为产品的最新情况，反映了食品工业发展的方向和动态，代表了世界食品科技工业发展趋势。

展览会同期举行的美国食品工艺学会年会，每年都吸引了大批来自世界各地的食品专家参加，年会为世界食品科技界、食品工业界提供了交流学习的最好场所，会上发表的各类论文反映了有关食品科技领域的最新成果和进展。

市场分析：

美国是全球最大的食品配料和添加剂市场之一。世界食品添加剂市场总销售额估计为160亿美元。其中调味剂（含香料、增味剂）约50亿美元、增稠剂约15亿美元、乳化剂约10亿美元。欧洲、日本占75亿美元；美国近50亿美元；包括中国在内的发展中国家约35亿美元。中国为美国第二大贸易伙伴、第三大出口目的地和首要进口来源地。

上届回顾 :

2011年有来自美国及世界各地的30多个国家的近1,000余家公司参展，展出面积达30,000多平方米，其中包括了中国、英国、比利时、韩国等国家展团参展，其中有关食品配料、食品添加剂的参展公司约占参展公司的60％，专业观众24,000余人次，其中80%的观众关注于食品添加剂展品，充分凸显IFT在业内的影响力，超过三分之二的观众是第二次或多次参观IFT。

展品范围:

食品添加剂: 酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂；

食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品.

食品机械及设备：食品包装包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备。

食品科技：食品配料加工、生成、安全服务，食品生产流程管理、卫生管理体系、存储管理、化学及农药残留物测试、微生物测试及鉴定、质量保证与控制、食品认证体系、工艺流程开发。

食品类：农副产品、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味品、豆制品、方便食品、粮油制品、速冻食品、脱水蔬菜、食用菌、绿色食品、冻干食品、保健食品；

报名手续：

1、预定展位：参展单位在收到项目文件后,请认真填写所附的"参展申请表"，盖章后传真到我司。报名后三天内将每展位（9m2）预付款人民币30,000元汇至我公司帐户。因展位有限，将按"参展申请表"及汇款底单(请注明"12年IFT美国食品科技展")传至我司的先后顺序予以确认。(如人员不随团交管理费3000人民币)

2、请各参展企业勿携带涉嫌侵犯知识产权的展品参展，否则引起的一切责任由企业自行承担。

中国一级组团单位：（中国糖果网）

广州奥励特展览顾问有限公司（广东省外经贸厅下属：广东省对外经济合作企业协会理事单位） 食品伙伴网