一、展览会基本信息 展会名称：东京国际食品添加剂和配料、保健品及食品展（ifia/HFE JAPAN 2021）
展会时间：2021年5月19-21日
展会地点：日本·东京青海展示馆
主办单位：日本食品化学新闻社
展品范围： 食品添加剂、配料及原料：糖类, 淀粉, 山梨醇, 脂肪替代食品, 面粉, 酵母产品, 增量剂, 色素, 色素粘合剂, 乳化剂, 香料, 润湿剂, 营养添加剂, 甜味料, 功能性食品添加剂，脱水蔬菜等。
健康食品及饮料：维生素, 矿物质, 欧米茄3 , 芦荟, 小球藻, 氨基葡萄糖, 美容食品, 减肥食品, 低热量有机谷物茶类食品及藻类食品等。
二、展会及市场简介 ifia/HFE Japan由日本食品化学新闻社主办，是日本最大的食品添加剂和配料专业展览会。在日本食品界具有权威性，深受业界欢迎。2019年展会有来自中国、韩国、美国、马来西亚、芬兰、印度以及日本本土共416家企业参展，展出面积24000平方米，专业观众42168人，同比增加3502人。在专业观众中，生产企业观众占总参观人数的60%。其中来自食品原料及配料的企业占25.8%，食品添加剂的企业占12.5%，健康保健食品的企业占8.6%。展会同期举办318场学术交流会和新产品发布会。
日本是经济强国，多领域走在世界前端。日本企业对于食品配料和食品添加剂产品品质的要求严谨，需求稳定增长，公司间合作以长久稳定着称。日本食品化学新闻社用25年时间为国际企业同日本客户开展贸易洽谈，宣传企业产品和形象，建立起长期稳定的合作关系提供了舞台，并成为了解日本食品添加剂和配料市场动态的重要窗口。
三、日本食品化学新闻社权威报刊广告宣传业务简介 （一）、报纸名称：食品化学新闻(周刊)
发 行 量：20000份(毎周) 食品化学和保健品的综合刊物
发行内容：最新的技术信息、产品原料信息、产品市场动向、研究成果的发表及法规法律等信息。
（二）、杂志名称：食品化学(月刊)
发行量：20000份(毎月)
发行内容：行业的专业群体撰写的最新的市场、产品、技术、食品安全信息、促进行业产品开发和质量的提高。
（三）、杂志名称：食品形态21(月刊)
发行量：10000份（每月）
发行内容：日本市场保健品的最新产品信息、保健品市场动态、市场价格及保健品的机能介绍。
日本几乎所有的业内企业都是日本食品化学新闻社主办的报刊的读者，从中获取有关日本食品行业的法规、市场需求、供给、价格、生产企业的新产品等。经过多年的努力，日本食品化学新闻社协助了包括中国在内的多国优质企业将产品出口到日本， 同日本企业建立合作关系，促进了行业高质量发展。
伴随近年全球经济形势低迷的现状，传统展会现场订单缔结率偏低，线下参加展会结合线上媒介宣传逐步成为各行业企业开拓国际市场的普遍方式，一方面弥补线下展会交流的不充分、不足够，一方面让企业实现多维展示公司在生产经营、产品、供应能力、品牌信誉等方面的整体实力。
受疫情影响，2020年东京国际食品添加剂和配料展未能如期举办，食品添加剂和配料产品做为民生必备品在日本市场表现出明显空缺和需求。ifia/HFE Japan 2021展会及日本食品化学新闻报刊为中国企业开拓日本市场提供了完善的市场开拓平台，现阶段，日本食品化学新闻社为报名参加2021年展会的中国参展企业提供一次免费报道机会，展位预定工作正常开展并保障报名企业的参展费用不会产生损失。欢迎广大业内企业充分利用，踊跃参与。
2021-05-17
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