第二届果蔬类功能食品开发及产业发展大会暨新技术、新产品展览会
营养健康发展合作
有关单位： 随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施，果蔬产业也将迎来新的发展机遇，依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源，广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工，综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。
为推动我国果蔬加工产业深远发展，交流展示国内外新技术、新成果，促进科企和上下游产业链对接合作，加强行业凝聚力，在成功举办首届的基础上，我院决定继续召开第二届，现就有关事项通知如下：
一、会议形式：特邀报告 专题论坛 展览展示
二、组织机构 主办单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院（CTCF）、中国果蔬贮藏加工技术研究中心
协办单位：山东农业大学食品科学与工程学院
西北农林科技大学食品科学与工程学院
国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心
中国经济林协会加工利用分会
山东省食品科学技术学会
山东省农业科学院农产品研究所
青岛农业大学食品科学与工程学院
果蔬功能性食品产业技术创新联盟
贵州省果品加工工程技术研究中心
山西省名优土特新产品协会
媒体支持：《中国果菜》《食品工业科技》《食品伙伴网》
《中国食物与营养》《仪器设备网》
承办单位：齐鲁工业大学食品科学与工程学院、北京味康食品科技交流中心
三、时间、地点 时间：2020年8月21-23日（21日周五报到）
地点：山东省 济南市（具体地点另行通知）
四、会议内容 1、成立“果蔬功能性食品产业技术创新联盟”；
2、果蔬类功能食品产业政策、市场环境及发展趋势；
3、果蔬营养与人体健康；
4、食品安全标准、品质控制、检测技术；
5、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用；
6、果蔬功能食品开发与创新；
7、果蔬功能食品原料、配料开发与应用；
8、果蔬益生菌及微生物技术与应用；
9、果蔬加工副产物资源综合利用；
10、果蔬功能食品加工技术专题：贮藏、保鲜、杀菌、干燥、清洗、筛选、压榨、冷链物流、包装等新工艺、新装备应用；
11、新技术、新产品展览展示，新品发布。
五、论文征集 1、论文范围：果蔬加工、食品营养、安全品控、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。
2、论文要求：文字数不超过6000字，文件格式为 word 文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献，请用 Word 格式提交至电子信箱：554823900@qq.com。
3、截止时间：论文投稿截止2020年8月10日，以稿件收到时间为准。
六、费用标准 1500 元/人，学生1000 元/人。包括会议费、大会资料、午餐、晚餐。
附件一：专家委员会 附件二：回执表
二零二零年七月
附件一：专家委员会 特邀嘉宾：（排名不分先后）
徐娇 国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长
胡小松 国家果蔬加工工程技术研究中心/主任/教授
单杨 湖南省农业科学院院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长
叶兴乾 浙江大学农业技术推广中心主任兼新农村研究院副院长/教授
肖更生 仲恺农业工程学院副校长/教授
专家委员（排名不分先后） 吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究院院长/研究员
乔旭光 山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授
姜海辉 齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长/教授
毕金峰 中国农业科学院农产品加工研究所研究员/领军人才
刘建军 山东省食品发酵工业研究设计院院长/研究员
高希宝 山东大学公共卫生学院/教授
崔波 齐鲁工业大学食品科学与工程学院/教授
孙庆杰 青岛农业大学食品学院副院长/教授
耿越 山东师范大学生命科学院/教授
李大鹏 山东农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
徐同成 山东省农业科学院农产品加工研究所主任/研究员
李远钊 食品伙伴网总经理/高级工程师
杨兴斌 陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授
刘建书 陕西省功能食品工程技术研究中心主任
张连富 江南大学(国家功能食品工程技术研究中心) 副主任/教授
段玉权 中国农业科学院农产品加工研究所研究员
陈龙正 江苏省农业科学院蔬菜研究所副所长/研究员
曾新安 华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授
孟宪军 沈阳农业大学食品学院教授（国家浆果加工技术研发专业中心）主任
徐怀德 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授
岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长/教授
白卫滨 暨南大学理工学院副院长/教授
徐玉娟 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员?
纵伟 郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长
曹崇江 中国药科大学工学院教授
张柏林 北京林业大学生物学院副院长/教授
阚欢 西南林业大学生命科学学院副院长/教授
江水泉 国家果蔬加工装备研发专业中心（无锡）主任/高工
李高阳 湖南省农产品加工研究所所长/研究员
王琴 仲恺农业工程学院轻工食品学院院长/教授
李绍振 中国汇源果汁集团有限公司研发总监
赵余庆 沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院教授、辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任
马立志 贵阳学院食品与制药工程学院院长（贵州省果品加工工程技术研究中心主任）
白卫东 仲恺农业工程学院研究生处处长/教授
孙健 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
牟海津 中国海洋大学食品科学与工程学院副院长/教授
翟文俊 陕西学前师范学院生物工程学院院长/教授
刘东红 浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授
马超 中华全国供销合作总社济南果品研究院功能食品研究所所长
张宝善 陕西省果蔬深加工工程技术研究中心主任/副院长/教授
陈功 四川省食品发酵工业研究设计院院长/教授
田洋 云南农业大学食品科学技术学院院长/教授
张辉元 甘肃省农科院农产品贮藏加工研究所所长/研究员
田世龙 甘肃省农科院农产品贮藏加工研究所副所长/研究员
韩舜愈 甘肃农业大学食品科学与工程学院院长/教授
黄文书 新疆农业大学食品科学与药学学院教授
桑亚新 河北农业大学食品科技学院院长/教授
赵立艳 南京农业大学食品科技学院/教授
邹小波 江苏大学食品与生物工程学院院长/教授
徐晓云 华中农业大学食品科学技术学院院长/教授
吉建邦 海南省农业科学院农产品加工设计研究所所长/研究员
王宏勋 武汉轻工大学生物与制药工程学院院长/教授
李建科 陕西师范大学食品工程与营养科学学院原院长/二级教授、陕西省食品科学技术学会理事长
康立宁 吉林农科院农产品加工研究所所长/研究员
江舰 安徽省农科院农产品加工研究所所长/研究员
路风银 河南省农科院农副产品加工研究所所长/研究员
李大婧 江苏农科院农产品加工所副所长/研究员
马永昆 江苏大学食品与生物工程学院/江苏大学果酒技术研究中心主任/教授
李斌 沈阳农业大学科学技术发展研究院副院长/教授
李学工 曲阜师范大学管理学院教授
石均 北京牵手果蔬饮品股份有限公司总监
曲昆生 烟台北方安德利果汁股份有限公司副总裁/高工
冷传祝 国投中鲁果汁股份有限公司技术总监
尹国福 甘肃枣尚好食品有限责任公司董事长
於洪建 益倍生物科技集团首席科学家
蒋大伟 北京舜甫科技有限公司总经理
随着会期临近会有所增减
往届回顾
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2020-08-19
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