2016第四届中国食材电商节

　　2016第四届中国食材电商节暨集配号采购协同平台线下见面会

　　指导单位   中国物流与采购联合会　

　　协办单位   中国物流与采购联合会冷链委　湖北省烹饪酒店行业协会   武汉市餐饮协会　武汉良之隆营销管理有限公司    湖北良信达食品有限公司

　　简介

　　"中国食材节"始创于2008年，是围绕"新菜、招标、订货、论坛"为核心的专业食材供应链集成服务性展会，迄今已走过九年历程。2015年3月举办的"良之隆o第三届中国食材节"规模15000平米，中外参展商300余家，专业观众及采购商20000人次，已成为国内餐饮食材行业极富影响力的专业性展会。

　　"2016中国食材节"正式更名升级为"中国食材电商节"，更名后的食材电商节，预示着向食材电商服务领域吹响了前进的号角。通过对传统营销展会的升级改造，借助电子商务的力量，将在此次展会上汇聚全球性的食材生产企业、供应链服务企业、食材交易电商平台、食材电商投融资企业，致力于打造食材电商生态圈，推动传统食材产业上下游的转型升级。

　　组委会将继续本着"开放、互联、创新、共享"的办会精神，为餐饮企业、食材经销商及食材生产商提供专业性的食材电商服务。展会通过营造食材电商生态圈，嫁接食材电商服务企业，为餐饮企业及经销商客户在菜式研发、采购招标、冷链物流、仓储城配、交易结算等环节上搭建起与食材生产商的对接平台，有效提升餐饮企业及经销客商的食材原料采购效率，降低采购成本。

　　同时，展会还将借助对"跨境电商"等服务模块的构建，对接全球食材电商采购平台，帮助参会的餐饮客户及经销客商更为便捷高效的接触世界各地的优质食材厂家，满足采购需求。

　　为什么参加中国食材电商节

　　展会规模翻番升级

　　2016年"第四届中国食材电商节"移师至武汉国际博览中心，相对比2015年展出面积翻番至30000㎡，展商邀请数量增加至800家，专业观众数量预计达50000人次。

　　食材电商 群雄逐鹿

　　"中国食材电商节"汇聚了包括食材生产企业、供应链服务企业、食材交易电商平台、食材电商投融资企业，致力打造食材电商生态圈，推动传统食材产业上下游的升级转型。

　　创新食材极致演绎

　　"中国好食材"系列评选重磅升级；

　　千款食材参赛，厂商大师联动，演绎食材经典创意菜式；

　　百名厨师现场烹饪展示，千人晚宴亲口品鉴品评；

　　权威机构颁发50大奖项挑动业界神经。

　　食材采购"集配号"响

　　800家国际、国内顶级食材厂商创新食材展；

　　千款新品、万款食材，线上线下同步展出；

　　集配号采购协同平台年度总促销，千万补贴交易大会；

　　集配号采购协同线下见面会，百家知名餐企现场招标；

　　5万家餐饮酒店/经销商客户，展会现场交流采购，集配号上同步订货。

　　听听展商观众怎么说

     
   

　　2016年展会规划

　　2016第四届"中国食材电商节"预计展览面积30000平米，参展企业800余家，展位数达1200个，专业采购商机观众突破50000人次，同期活动以新菜评选、食材招标、食材订货、论坛研讨等形式共计举办30余场，预计成交额超过30亿元。

　　参展范围

　　食材原料版块

　　肉类食品   冷冻/冰鲜肉、分割肉、及肉制调理食品；

　　水产食品   冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；

　　禽类食品   冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；

　　果蔬制品   冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；

　　速冻面点   汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

　　原料辅料   速冻食品原料、配料、调味料等；

　　调味品     酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料（汁）等；

　　西餐调味品  日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等；

　　食品配料   淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纤维、大豆制品、可可制品等；

　　食品添加剂 甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等；

　　食材设备版块

　　中央厨房设备、餐厨用品及设备、食材加工与包装机械、包装材料等。

　　食材电商服务版块

　　电商平台（食材）专区、电商供应链服务专区、酒店连锁餐饮加盟专区

　　参展费用

　　1、标准展位的配置：三面白色展板（高度2.5米）、中文楣板、2盏射灯、1张咨询桌、2张折椅及1只电源插座（220V/5A）。

　　2、展位费指展商租用标准展位或光地的费用，不包含展品的展具租赁（冷冻、厨电等设备）、现场水电气租用、特别装修搭建及管理费等费用。

　　配套活动