展会日期 | 2011-05-16 至 2011-05-17 |
展出城市 | 广州 |
展出地址 | 广州市广州大道北同泰路720号 |
展馆名称 | 广东松园宾馆 |
主办单位 | 国家认监委(CNCA)、美国农业部(USDA)和美国食药局(FDA) |
承办单位 | 国家认监委(CNCA)、美国农业部(USDA)和美国食药局(FDA) |
展会日期 | 2011-05-16 至 2011-05-17 |
展出城市 | 广州 |
展出地址 | 广州市广州大道北同泰路720号 |
展馆名称 | 广东松园宾馆 |
主办单位 | 国家认监委(CNCA)、美国农业部(USDA)和美国食药局(FDA) |
承办单位 | 国家认监委(CNCA)、美国农业部(USDA)和美国食药局(FDA) |
国家认监委(CNCA)、美国农业部(USDA)和美国食药局(FDA)5月10-20日联合在北京、广州、上海举办中美食品防护研讨培训会,主要由美方专家介绍培训美国食品安全现代化法相关内容,食品防护有关导则和标准,食品企业识别、评估和控制人为故意污染风险, 制定和有效实施食品防护计划,制订应急方案等。欢迎广大食品行业从业者、专家就近联系参加。
FDA - USDA/FAS - CNCA
Agenda – Food Defense Awareness Workshops,CHINA
美国食品药品管理局-美国农业部-国家认证认可监督管理委员会
北京, 5月11-12日
广州, 5月16-17日
上海, 5月18-19日
第一天
8:00 注册
8:30 中方致欢迎词
8:45 美方致欢迎词
9:00 食品安全现代化法案, 美方专家
10:00 茶歇
10:15 食品防护:背景和全球重要性,美方专家
11:00 北京、广州-食品防护在中国,认监委。
上海-食品防护在上海出口企业中的应用及有效性评估,叶志平。
11:30 答疑
12:00 午餐
13:00 食品防护术语和资源, 美方专家
13:30 企业见解,美方专家
14:00 食品防护计划,美方专家
14:45 茶歇
15:00 练习一 建立一个基本的防护计划, 美方专家
16:30 答疑
16:45 第二天议程概览
17:00 晚餐
19:00 《食品防护计划及其应用指南 食品生产企业》(GB/T27320-2010)解析
21:30 结束
第二天
8:30 食品防护倡议、工具和资源,美方专家
视频:雇员是食品防护的第一道防线
9:00 北京-企业在奥运会食品供应中对食品防护的应用,华都集团 佘峰
广州-食品防护和HACCP体系: 结合和应用,吕青
上海-企业在2010年上海世博会食品供应中对食品防护的应用,福喜公司曲斌
9:30 练习二-基础计划:个性化,美方专家
10:45 茶歇
11:00 薄弱环节分析,美方专家
11:45 答疑
12:00 午餐
13:00 练习三-弱点分析-分级/分类, 美方专家
14:00 风险降低策略,美方专家
14:15 练习四-弱点分析:风险降低措施,美方专家
练习五-更新防护计划,整合分析结果,美方专家
15:45 茶歇
16:00 受经济利益驱使的违法添加,美方专家
16:15 答疑
16:30 概括总结
17:00 研讨会结束
北京研讨会。地点:永安宾馆,北京市朝阳区农展馆北路甲5号,电话:010-65011188,010-65015632。
联系人:北京检验检疫局认证处王尊岭、徐姗姗,电话:010-58619104,58619054,传真:010-58619101,电子邮件:wangzl@cnca.gov.cn。
广州研讨会。地点:广东松园宾馆, 广州市广州大道北同泰路720号,电话:020-87156666。
联系人:广东局检验检疫局认证处张定东,电话:020-38290499,传真:020-38290505,电子邮件:zhangdd@gdciq.gov.cn。
上海研讨会。地点:上海名人苑宾馆,上海浦东张杨路2988号,电话: 86-21-58852988。
联系人:上海检验检疫局认证处叶志平、周启明,电话:021-38620253,38620246,传真:021-68544661,电子邮件:yezp@shciq.gov.cn, zhouqm@shciq.gov.cn