第十二届中国（厦门）国际食品交易博览会

　　第十二届中国（厦门）国际食品交易博览会

　　2014第三届海峡两岸食品安全高峰论坛

　　组织机构

　　批准单位：中华人民共和国商务部

　　支持单位：厦门市人民政府 福建省经济和信息化委员会 中华人民共和国厦门海关　厦门出入境检验检疫局  泰国驻厦门总领事馆    菲律宾驻厦门总领事馆　新加坡驻厦门总领事馆  印尼食品饮料协会  新加坡食品厂商联合会　澳大利亚贸易委员会    菲律宾商会商业委员会  泰国国际贸易商会　韩国烘焙协会  台北市商业会 高雄市中小企业协会

　　协作单位：莆田市经济贸易委员会  龙岩市经济贸易委员会  漳州市经济贸易委员会　泉州市经济贸易委员会  宁德市经济贸易委员会  三明市经济贸易委员会　南平市经济贸易委员会 福建省酒类管理办公室   龙海市发展工业办　福建省食品工业协会  漳州市食品工业协会      泉州市食品行业协会　晋江市食品行业协会

　　执行机构：中国（厦门）国际食品交易博览会组委会

　　展会主题：食品安全与营养

　　展会介绍

　　中国（厦门）国际食品交易博览会（简称"厦门食博会"）是由厦门市商务局联手中国食品行业权威机构自2003年开始，立足东南、面向全国、沟通世界，经过11年打造，已成为东南沿海食品产业第一展，是海峡西岸最具"专业性、实效性、国际性"的食品行业盛会。拥有稳定的客户群体、成熟的运作模式和良好的行业商誉。吸引了来自新加坡、泰国、马来西亚、印尼、菲律宾、韩国、日本、文莱、越南、法国、意大利、芬兰、丹麦、澳大利亚、新西兰、美国等国家和台湾、香港、澳门地区的食品制造商、经销商、专业采购商到会。2013年第十一届"食博会"参展企业近千家，展览面积26000平方米，总展位数1200个，现场吸引了近万名专业客商及十几万市民和游客的关注与参与。

　　厦门是台湾同胞和东南亚国家华侨的主要祖籍地之一，也是我国最具吸引力的旅游城市之一，便捷的海运、空运和高速公路、高速铁路，每年有超过4000万人次的游客和福建全省50%以上的进出口货物在这里周转。随着厦-深、向-莆动车的开通，作为福建省人气最旺的城市、最大的进出口口岸、最集中的商品集散地、最发达的物流业、最具影响力的会展业，使厦门成为各地食品企业拓展事业的难得的交流合作平台。这里商机无限！

　　★东南食品行业第一展

　　【展会地位】厦门市政府重点培育的地方自办专业展会之一，福建省重大经贸活动之一。

　　【展会宗旨】发挥区域和产业优势，搭建拓展国内国际市场的平台。

　　【展会目标】追求实效性、彰显专业化、提高国际化，续造东南食品业第一品牌展。

　　★2013年第十一届回顾

　　来自东南亚20多个国家和地区的100多家参展商、国内和境外40多个单位组团参展

　　设进口食品、美酒、茶叶、罐头饮料、休闲食品等6大专题馆

　　★★2014第十二届展望：四展七大展区同期同台，深触行业多领域

　　展会同期举行2014海西(厦门)酒业展览会、第3届中国（海西）茶业博览会、第11届中国（厦门）国际食品加工及包装机械展、2014中国(厦门)酒店用品博览会，从生产到流通、从原料到成品、从生产技术、生产工艺到包装设备一会采购到底。

　　内容细分，展会设置品牌、进口食品、台湾食品、各地市特色食品、肉类加工食品、烘焙咖啡、食材及食品原料七大展区，进一步提高博览会专业化程度。

　　论坛及活动

　　1、2014第三届海峡两岸食品安全高峰论坛：

　　为加强海峡两岸食品安全交流与合作，推动海峡两岸食品产业的发展，提高海峡两岸食品安全技术水平，中国(厦门)国际食品交易博览会己成功举办了两届"海峡两岸食品安全高峰论坛"。论坛通过开展食品安全风险评估、食品加工过程的化学安全与控制技术、食品中耐药基因传播研究及食品检测技术等方向的研讨，探讨交流了海峡两岸食品安全未来的发展方向，搭建海峡两岸食品科研单位与食品企业产学研结合的平台，共同促进科技成果交流与转化。本论坛与展会同期举行，我们诚挚邀请海峡两岸高等院校、科研院所、食品企业等单位从事食品安全研究的专家、学者、企业家进行深入交流、成果推广。

　　2、专题发布推介会

　　组委会将协助各地食品、茶叶、酒类食品城以及工业园等、在展会期间举办系列专题推介洽谈会，组委会负责统一对外宣传推广，协助邀请采购商、零售集团、流通企业，食品行业经销商、批发商和零售商到会与参展单位对接洽谈。

　　3、配套活动：

　　组织安排新产品品鉴洽谈会，葡萄酒、白酒、红酒品鉴会，新茶茶道茶艺展示会等专场推介会；

　　组织安排参展商与采购商的专场交流对接会和实地参观考察等活动。

　　2014厦门食博会、美酒展吉祥物征集活动。

　　举办产品拍卖、明星展示、现场体验等活动。

　　4、客商交流会：

　　组委会将在展会开幕前夕，组织一场由主承办单位领导、各省市商务主管部门领导、零售集团高管、国际采购商代表、国内大型经销商、批发商和零售商代表、重要参展企业高管、新闻媒体记者等400人的客商交流会，为参展企业提供一个交流推广的平台。

　　展 会 概 况

　　1、展会日程

　　布展  时间：2014年5月28日-29日

　　开幕  时间：2014年5月30日上午09：28

　　专业观众日：2014年5月30日

　　公众开放日：2014年5月30日-6月1日

　　撤展  时间：2014年6月1日下午16：00

　　2、展览规模：

　　1400个展位、面积30000平方米

　　3、展览范围：

　　食品、饮料、罐头：饮料饮品、罐头食品、乳制品，糖果、糕点、休闲食品、咖啡，肉制品、豆制品，冷冻食品、水产品、海产品、天然健康食品、蜂产品、保健食品；

　　果蔬类：新鲜蔬菜、脱水蔬菜、冷冻蔬菜、罐装蔬菜、新鲜水果、干果、冷冻水果、罐装水果、糖水果、果酱；

　　茶叶类：乌龙茶、绿茶、红茶、白茶、茶浓缩汁、茶粉、茶食品；

　　酒类：洋酒、啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、果酒、保健药酒；

　　食品原辅料：食品原辅料、添加剂、调味品；

　　食品加工及包装机械：烹饪设备、焙烤设备、饮料（啤酒）机、包装机、喷码机、热缩机、包装容器、包装材料、印刷机械、冷冻冷藏设备、肉类加工设备、食品检测设备；食品新技术、新工艺、酿造技术、果蔬加工（保鲜）及冷藏技术、生物工程技术、食品检测技术等。

　　4、参展形式及收费标准

　　5、参展宣传内容

　　6、冠名赞助明细

　　展会客商邀请

　　1、客商邀请方式

　　1)、与大型商超合作，联合举办采购及招标会，为大型商超提供招商场所以及协助举办招商采购会，为其重要供应商提供相应对接；

　　2)、与重要参展企业合作，为企业所邀请到会的客商提供相应接待和大会礼品及资料；

　　3)、组委会成立专门招商部，通过一对一邀请方式邀请到会，并为到会客商采购内容进行归类，设置洽谈室，让参展企业与客商进行一对一洽谈；对重要的客商提供1-3天免费住宿等礼遇。

　　2、客商邀请范围

　　1)、有实力、有销售网络终端、信誉良好的经销商、代理商、分销商、应用商、配送公司及食品专供中心等。

　　2)、专业农贸批发市场、高端食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等。

　　3)、驻华采购商、进出口贸易公司、100多家国外驻华使馆商务处、国内外各食品生产企业专业机构、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等。

　　媒体支持

　　1、报纸杂志：《中国食品报》、《中国经营报》、《新华通讯社》、《中国调味品》、《中国酿造》、《美食导报》、《中国贸易报》、《食品与机械》、《糖烟酒周刊》、《新食品》、《福建日报》、《厦门日报》、《海西晨报》、《海峡导报》、《泉州晚报》、《海峡都市报》、《食品包装机械》、《亚洲食品工业》、《台湾包装》、《中外食品包装机械》、《食品科技》、《饮料工业》、《食品添加剂市场》等。

　　2、大众媒体：世通华纳-城市T频道、分众传媒、厦门电视台、东南卫视、福建电视台等。

　　3、专业网站：中华食品商务网、中国食品产业网、大食品网、第一食品网 、中国糖酒网、中国食品工业网、中国食品设备网、食品机械商务网、中国酒类商务网、中国黄酒网、中国壹食品网、中国国际食品总网、中国糖酒网、中国食品产业网、中国食品工业网、中国调味品网等。

　　报名须知

　　1、参展企业须认真填写《第十二届中国（厦门）国际食品交易博览会参展申请表》，向组委会提供营业执照、生产许可证、卫生许可证、质量检查报告复印件（严禁假冒伪劣产品参展），一并加盖企业公章，传真到组委会办公室（申请表传真件有效）；

　　2、参展企业须将参展费用于报名一周内汇入组委会指定账户，并将汇款凭证传真至组委会。再由组委会按"先申请，先办理，先交款，先安排"的原则分配展位。组委会保留对个别展位进行调整的权利，以确保大会成功。

　　3、在参展企业支付全部参展费后，组委会向参展企业发出《展位确认书》，作为展会报到凭证。

　　4、参展企业要求特殊宣传、特殊服务项目时，可向组委会提出申请。