Q/FTBDF 0003-2013 北京东方兴企食品工业技术有限公司 食品安全企业标准 复合乳酸菌压片糖果
本标准规定了复合乳酸菌压片糖果的术语和定义、技术要求、净含量、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以D-甘露糖醇为原料，辅以乳清蛋白、麦芽糊精、低聚木糖、混合乳杆菌（嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌）、微晶纤维素、β-环状糊精、柠檬酸、β-胡萝卜素、牛奶粉末香精、硬脂酸镁、水，经配料、混合、调配、干燥、压片成型、包装等生产工艺加工而成的复合乳酸菌压片糖果。
文件来源于北京市食品安全企业标准备案信息管理系统
