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Q/FTJRZ 0011-2013 北京京日正山食品有限公司食品安全企业标准肉末酱（非即食）

2021-07-22 14418 300k 0

Q/FTJRZ 0011-2013 北京京日正山食品有限公司食品安全企业标准肉末酱（非即食）
本标准规定了肉末酱（非即食）的技术要求、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以米酱、辣椒豆瓣酱为主料，辅以猪肉馅、猪脂、辣椒油、白砂糖、酱油、料酒、豆豉、香辛料（葱、姜、蒜）、食盐，经配料、加热混合搅拌、灌装、封口、冷却等加工工序制成的非即食酱类制品。本产品不使用任何食品添加剂。
文件来源于北京市食品安全企业标准备案信息管理系统

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