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食品安全企业标准
Q/YMJ 0001 S-2013 玉溪市红塔区美佳食品厂 滇式月饼
2021-07-22
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Q/YMJ 0001 S-2013 玉溪市红塔区美佳食品厂 滇式月饼
本标准规定了滇式月饼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、糖、食用油脂、水制成饼皮,以白砂糖、芝麻、豆沙、枣泥、重瓣红玫瑰、果仁、火腿、水产品等为馅料,经包馅、成型、烘烤、冷却、包装而制成。
文件来源于云南卫生监督信息网。
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