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Q/CYQ 0001 S-2013 楚雄云泉酱园有限责任公司蚕豆瓣酱

2021-07-22 30830 300k 0

Q/CYQ 0001 S-2013 楚雄云泉酱园有限责任公司蚕豆瓣酱
本标准规定了蚕豆瓣酱的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以蚕豆为主要原料，辅以小麦，经筛选、脱壳、去皮、色选、通风控温制曲，配入食盐，自然发酵制成的蚕豆瓣酱。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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