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Q/GSG 0029 S-2013 昆明高上高食品有限公司风味月饼

2021-07-22 25010 300k 0

Q/GSG 0029 S-2013 昆明高上高食品有限公司风味月饼
本标准规定了风味月饼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以小麦粉或荞麦粉、猪油为主要原料做饼皮，分别以白砂糖、蜜饯、蜂蜜、宣威火腿及可食用花卉花瓣（重瓣红玫瑰花、菊花、茉莉花、桂花等）或天然食用野生菌（松萁、干巴菌、牛肝菌等）或咸蛋黄为主要原料做成饼馅，经调粉、成型、焙烤、冷却、包装等工艺制成的云南特色风味月饼。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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