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Q/GXS 0001 S-2013 昆明市官渡区小哨土到底农特产品加工厂发酵肉制品（骨头参）

2021-07-22 22817 300k 0

Q/GXS 0001 S-2013 昆明市官渡区小哨土到底农特产品加工厂发酵肉制品（骨头参）
本标准规定了发酵肉制品（骨头参）的技术要求、标志、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，配以其他辅料，经选料、修整、配料、腌制、包装等工艺加工而成的经蒸煮或其他熟制工艺加工制成的即食发酵肉制品（骨头参）。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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