本标准适用于食品添加剂乙二胺四乙酸二钠。
产品为白色结晶性粉末，溶于水。
根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发〔2009〕89号）和卫生部2011年第6号公告等规定，我部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准,指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。
卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告 （卫生部公告2011年第19号）
根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发〔2009〕89号）和卫生部2011年第6号公告等规定，我部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准,指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。
卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告 （卫生部公告2011年第19号）
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