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Q/WDWJ 0001 S-2020 畜、禽类腌腊制品

2021-07-28 32837 300k 0

Q/WDWJ 0001 S-2020 畜、禽类腌腊制品
本标准规定了畜、禽类腌腊制品的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以畜、禽肉为主要原料，以食盐、香辛料为辅料，经清洗、切分、腌制、烘烤等工序加工而成的腊肉、香肠、元宝鸡、板鸭等非即食肉制品。

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行业： 肉制品

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