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食品安全企业标准
Q/TSTRT 0010 S-2020 黄明胶
2021-07-28
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Q/TSTRT 0010 S-2020 黄明胶
本标准规定了黄明胶的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以牛皮为主要原料,牛皮经配料、切皮、泡皮、洗皮、提取、浓缩、打沫〈加入冰糖、豆油)、收胶(加入黄酒)、凝胶、切胶、晾胶、粉碎或不粉碎、灭菌(紫外)、内包、外包等工艺制成的黄明胶。
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