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Q/JXCG 0001 S-2021 冷冻预制调理肉制品

2021-07-28 29838 300k 0

Q/JXCG 0001 S-2021 冷冻预制调理肉制品
本标准规定了冷冻预制调理肉制品的要求、食品添加剂和（或）食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜（冻）畜禽肉或其可食副产品、白砂糖、食用盐、水为原辅料，添加食品添加剂辣椒红、三聚磷酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠，经分割、切片（条）、或穿串等工艺制成的冷冻预制调理肉制品。

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行业： 肉制品

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