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T/TDSTIA 001-2021 奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定

2021-07-28 14042 300k 0

T/TDSTIA 001-2021 奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定
本文件描述了奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定方法。本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳和高温杀菌乳中乳过氧化物酶的测定。本文件的检出限为50 U/L。相关公告：天津市奶业科技创新协会关于发布《奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定》等3项团体标准的公告（津奶科〔2021〕001号）

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行业： 乳及乳制品

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