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Q/CSYQ 0005 S-2020 鸡肉粉

2021-07-28 21216 300k 0

Q/CSYQ 0005 S-2020 鸡肉粉
本标准规定了鸡肉粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜、冻鸡肉、鲜、冻整鸡、鸡骨架（或鸡骨架抽提物）中一种或几种为主要原料，添加或不添加麦芽糊精、鸡油、味精、食用盐、酵母抽提物、植物油、大豆分离蛋白等辅料，添加或不添加食品添加剂、食品用香精，经高压蒸煮、磨浆、喷雾干燥、拌合、包装制成的不同品种的鸡肉粉。

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行业： 肉制品

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