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Q/NXHQ 0004 S-2020 枸杞酵素

2021-07-28 12145 300k 0

Q/NXHQ 0004 S-2020 枸杞酵素
本标准规定了枸杞酵素原浆、枸杞酵素、枸杞酵素饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜枸杞或干枸杞为原料，经预处理（清洗、复水）、打浆、酶解、灭菌、接种发酵（或过滤、二次发酵）、灌装、杀菌（或不杀菌）等工序制成的枸杞酵素原浆，以及用枸杞酵素原浆制成的枸杞酵素和枸杞酵素饮料。

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行业： 其他食品

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