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Q/QZFL 0002 S-2021 炸裹粉

2021-07-28 12130 300k 0

Q/QZFL 0002 S-2021 炸裹粉
本标准规定了炸裹粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉、食用淀粉、大米粉中一种或几种为主要原料，适量添加复配膨松剂Ⅰ（碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、磷酸氢钙）和（或）复配膨松剂Ⅱ（焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、磷酸二氢钙、碳酸钙、葡萄糖酸-δ-内酯、淀粉），经配料、物理混合、包装等工序而制成的的炸裹粉。

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行业： 其他食品

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