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Q/LSMX 0013 S-2021 肉松脆（烘干肉松）

2021-07-28 16732 300k 0

Q/LSMX 0013 S-2021 肉松脆（烘干肉松）
本标准规定了肉松脆（烘干肉松）的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以畜、禽肉为主要原料，添加或不添加鱼露、白砂糖、食用植物油、食用盐辅料，经整理、煮制、打碎、配料、翻炒、烘烤、冷却、包装等工艺制成的肉松脆（烘干肉松）。

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行业： 肉制品

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