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Q/JNHC 0001 S-2021 清水笋罐头

2021-07-28 26720 300k 0

Q/JNHC 0001 S-2021 清水笋罐头
本文件规定了清水笋罐头的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存、保质期和召回。本文件适用于以新鲜、干制、腌制或冷藏良好的竹笋（包括鲜笋、日晒笋、烤笋、烟熏笋、腌制笋、笋尖、笋衣）为原料，添加水、柠檬酸、食盐（或不添加），经预处理、灌装、封口、杀菌等工艺而制成的清水笋罐头。

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行业： 蔬菜罐头

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