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Q/DDX 0001 S-2021 生切面（皮）

2021-07-28 16544 300k 0

Q/DDX 0001 S-2021 生切面（皮）
本文件规定了生切面（皮〉的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。
本文件适用于以小麦粉为主要原料，适量添加或不添加杂粮粉(黄豆粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉等)、蔬菜粉(或汁)等辅料，适量添加酸度调节剂等，经和面、碾压成型等工艺加工制成的生切面(皮)。

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行业： 其他粮食及其制品

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