Q/GGX 0002 S-2021 生切面（皮）
本标准规定了生切面（皮）的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小麦粉和饮用水为主要原料，适量添加食用盐、鸡蛋及蛋制品、蔬菜粉、水果粉、食用菌及其制品、杂粮、药食两用物品、重瓣红玫瑰等中的一种或多种辅料，适量添加或不添加酸度调节剂、着色剂等食品添加剂，经原辅料预处理、配料、和面、成型、包装等工艺制成的未经干燥的生切面（皮）。
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300 k | 2021-07-28 |
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