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Q/ZY 0001 S-2021 生切面（皮）

2021-07-28 21616 300k 0

Q/ZY 0001 S-2021 生切面（皮）
本标准规定了生切面（皮）的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于以小麦粉为主要原料，适量添加或不添加杂粮粉（黄豆粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉等)﹑蔬菜粉或汁（菠菜粉或汁、南瓜粉或汁等）等辅料，适量添加酸度调节剂等食品添加剂，经和面、碾压成型等工艺加工而成未经干燥的生切面（皮）。

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行业： 其他粮食及其制品

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