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Q/SQ 0032 S-2021 食用菌软罐头制品（调理菜肴）

2021-07-28 24013 300k 0

Q/SQ 0032 S-2021 食用菌软罐头制品（调理菜肴）
本标准规定了食用菌软罐头制品（调理菜肴）的要求,以及检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以食用菌（平菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、草菇、真姬菇、海鲜菇中的一种或几种）为主要原料，配以水、食用盐、柠檬酸、维生素C、食醋中的一种或几种为辅料，经清洗、焯烫、调制、熟制、包装、杀菌、冷却加工而成的食用菌软罐头制品（调理菜肴）。

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行业： 蔬菜罐头

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