Q/DNSP 0001 S-2020 刺梨膏（果冻）
本标准规定了刺梨膏（果冻）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于本公司以饮用水、刺梨汁、苦丁茶为主要原料，添加麦芽糖、白砂糖、魔芋粉及食品添加剂（卡拉胶、黄原胶、柠檬酸、L-苹果酸、柠檬酸钠、甜蜜素、氯化钾、山梨酸钾、乙基麦芽酚的两种或两种以上）为原料，经预处理、配料、煮制、过滤、调制、灭菌、冷却、包装等生产工艺制成的胶冻食品：刺梨膏（果冻）。产品按组织形态分为凝胶果冻和可吸果冻。
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