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Q/ZWZ 0003 S-2020 日式豆腐(蛋制品)

2021-07-28 26424 300k 0

Q/ZWZ 0003 S-2020 日式豆腐(蛋制品)
本文件规定了日式豆腐(蛋制品)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以鲜蛋、食用盐、水为原料，添加或不添加食品添加剂(三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠)，经混合、灌装、封口、杀菌、冷却、包装等工艺加工而成的非即食的日式豆腐(蛋制品)。

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行业： 蛋制品

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