DB43/T 421.2-2009 湘菜基本术语、分类与命名第2部分: 湘菜分类与命名

2021-07-28 12548 300k 0

DB43/T 421.2-2009 湘菜基本术语、分类与命名第2部分: 湘菜分类与命名
本部分确立了湘菜的分类原则与分类方法、湘菜的分类与命名及湘菜分类表。本部分适用于湘菜标准制定、信息交流、有关组织对湘菜统一分类与命名。

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行业： 餐饮

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