GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量
本标准于2017-9-17代替GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量
本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。
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相关解读：《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）及《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解读
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相关链接：GB 2762-2017与GB 2762征求意见稿比对-2020-09-02。
2021-03-18国家卫生健康委员会发布了该标准的第1号修改单，于2021-02-22实施。修改内容：表2“食品中镉限量指标”中增加婴幼儿谷类辅助食品，限量要求为0.06mg/kg。文本已为含修改单的最新文本。 相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2项食品安全国家标准的公告（2017年第4号）
（修改单公告）国家卫生健康委 国家市场监管总局关于发布《食品安全国家标准 干酪》（GB 5420-2021）等50项食品安全国家标准和4项修改单的公告（2021年 第3号））。
