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Q/JYN 0005 S-2020 熟肉罐头

2021-07-28 19720 300k 0

Q/JYN 0005 S-2020 熟肉罐头
本标准规定了熟肉罐头的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以鲜（冻）的猪肉、鲜（冻）的鸡肉、鲜（冻）的牛肉、鲜（冻）的兔肉中的一种为主要原料，经解冻或不解冻、清洗、修整、切块，加入食用盐、白砂糖、八角、山奈，经腌制、蒸煮熟化，大豆油油炸，加入辣椒粉、花椒进行拌料、调香，再经真空包装、高温杀菌、冷却加工而成的熟肉罐头。

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行业： 肉类罐头

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