Q/HGS 0001 S-2020 调味夹心枣
本标准规定了调味夹心枣的分类、要求、检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以无核红枣为原料,直接填充坚果籽类【核桃仁(生或熟)、腰果(熟)、巴旦木(熟)、山核桃仁(生或熟)、花生(生或熟)、碧根果(熟)、杏仁(熟)、开心果(熟)、葵瓜子(熟)、南瓜子(熟)、西瓜子(熟)、松子(熟)、夏威夷果(熟)、板栗(熟)、榛子(熟)中的一种或几种】、蔓越莓干(蔓越莓肉)、芒果干、杏干、草莓干、苹果干、桃干、菠萝干、荔枝干、桂圆干(桂圆肉)、香蕉片、无花果干(片)、酸梅(乌梅)干、黑加仑、猕猴桃干、山楂、山楂糕、葡萄干、枸杞中的一种或几种,沾裹熬制过的调味糖浆(以白砂糖、麦芽糖、麦芽糖浆中的一种或几种为原料,加入乳粉、食用盐、黄油、蜂蜜、炼乳粉、芝士粉、酸奶、奶油、黑芝麻、白芝麻、鸡蛋、鸡蛋白粉、碳酸氢钠、奶味香精中的一种或几种,按一定比例混合),经烘干或不烘干、包装而成可直接食用的调味夹心枣。