Q/PYS 0002 S-2020 淀粉制品
本标准规定了淀粉制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以食用红薯淀粉、食用木薯淀粉、食用马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、食用豌豆淀粉中的一种或几种为原料,添加或不添加紫薯粉、蔬菜粉(菠菜粉、南瓜粉、红甜菜粉中的一种或几种)、加入生活饮用水、食用盐,辅以柠檬酸、硫酸铝钾、硫酸铝铵、脱氢乙酸钠、可溶性大豆多糖中的一种或几种,经配料、混合、成型、预煮、冷却、晾晒(或烘干)或不晾晒(或不烘干)、包装而成的非即食淀粉制品。
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