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Q/DHMX 0001 S-2020 生湿面制品

2021-07-28 30333 300k 0

Q/DHMX 0001 S-2020 生湿面制品
本标准规定了生湿面制品的分类、要求、试验方法、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉、饮用水为主要原料，选择性添加（或不添加）鸡蛋或蛋制品、淀粉、食用盐等辅料；选择性添加（或不添加）碳酸钠、碳酸钾等食品添加剂，经过混配和面、复面醒面、压延、成型、包装等工艺加工而制成的，且未经熟制的各种形状的生湿面制品。

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行业： 其他粮食及其制品

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