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Q/SETS 0001 S-2020 果酒

2021-07-28 14843 300k 0

Q/SETS 0001 S-2020 果酒
本标准规定了果酒的要求、生产加工过程的卫生要求、标签、标识、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以黄桃、水蜜桃、苹果、葡萄、梨等新鲜水果或果汁为原料，添加（或不添加）白砂糖等辅料，经原料前处理、破碎、发酵、过滤、澄清、储存、调配、灌装、杀菌等工序制成的发酵果酒；也适用于以发酵果酒为酒基，添加果汁、白砂糖、蜂蜜等配料，经调配、灌装、杀菌等工序制成的配制果酒。

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行业： 发酵酒

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